最近买的一些材料§用品

那天到烘焙材料店买高筋面粉结果又买了一些别的东西！
有高粉，杏仁片，巧克力米，彩色米，20cm戚风模和1对吉蒂塑胶小娃娃。
这个戚风模RM14。50，杏仁片很便宜哦！100G才RM3，我在超市看，50G都要RM3。XX了呢！


吉蒂塑胶小娃娃是为了8月31日，大儿子的生日蛋糕而买的，可爱一下～～RM2。60。

做了分蛋的蛋糕，觉得还蛮容易的，但是为了不要混到蛋黄，还是买个分离器，让分蛋变得更简单！呵呵～


包粉，看到便宜就买了下来，好象是RM3。60还是RM4。60，里面还有2包酵母！觉得很便宜咯！哈哈～

CCC

又是CCC，这是第2次做，还是一样，很湿！
个人觉得100ML牛奶的会太湿，我以后应该会做50ML牛奶的CCC。
还没做过原版的呐

炸鲨鱼肉§蚝菇花椰菜

这是蛮久的菜了，现在才有空放上来！
真的很忙～很忙！ ＝＝

好啦，说回这个鲨鱼肉。
这个是看到新鲜就买了1条，切起来还蛮多的。
肉质很软嫩，但是腌的一定要够味，不然会很腥。
用盐，酱油，胡椒粉，麻油腌，然后打进1颗蛋。
腌了1整天，炸之前沾上面粉，很香，很好吃哦！



又是花椰菜！
因为之前时常吃，吃到很腻，所以蛮久没有买了。
那天孩子一直叫我买，看到新鲜，所以就1连2天都买了花椰菜。呵呵～～

第一次煮的白斩鸡，肉碎豆腐

之前煮药材鸡的另外半只鸡还没煮咧！还在冰箱！
之前原本要煮长江的玉兰鸡，但是想想，连白斩鸡都没煮过，不然就试试看吧！
结果，参考了长江的白斩鸡做法，也问了朋友怎么煮，到后来就自己乱煮啦！哈哈～～

这半只甘榜鸡，我用滚水大火滚6，7分钟，拿出来，浸在冰水里，然后割开鸡腿处查看，还不够熟呐！就又从冰水里拿出来，放回已熄火的水里，浸着大概2个小时才拿出来切。
结果当然是熟啦！哈哈～～
而且是全熟！因为我很怕看到血的鸡，而且现在什么病毒都很多，还是煮熟一点好！^_^
配上番迎纯叶＋小辣椒的沾酱，一级棒啦！！

第一次砍鸡，砍到 嘎拿赛酱！哈哈～～


肉碎豆腐，还可以罢了，老公§小儿子都不是很喜欢 ＝＝'''

我家种的花花草草§果树

那天吃的药材鸡配上的沾酱，就是这种叶子切碎配上小辣椒的，很香很好吃的！
也是拿来煮客家擂茶不能少的 “日本芫荽”---“蕃迎纯”（或是叫咸茶菜，擂茶菜）
我爸种了很多，就拿了2盆给我，我每天浇水，还给它吃蛋壳，所以它长的很茂盛！开心～～^o^



这个就是我家婆种的辣椒，因为她种了很多，所以也给我2盆，1盆还没结辣椒，所以没拍，这盆就结了很多辣椒.

别看它是大条的辣椒，还蛮有辣劲的呐！有点象小辣椒这么辣！但是却没有小辣椒的那种香气，但是要吃时就可以来摘，多好！呵呵～～


这个就是上次做的小食：ang mo ka na（红毛橄榄），也是我爸特地买的苗，然后从kampung拿来我家，还帮我种好的！
所以我现在要吃到后面摘就可以了，很方便哦！呵呵～～


有时会长很多果呢！就象这样，1串1串的，1棵小小的树，有5，6串呢！

这个就是那天吃的超级大芒果的种子，我把它种在泥土里了！

不知道能不能长出来呢？

好希望可以长出来呢！到时就有很多芒果可以吃了！^_^

港蒸马友鱼，苏东炒花菜

这是看了长江的港蒸鱼煮的，那天煮的自己乱加料，味道比较浓。
这次的就照着长江的食谱，也是这么好吃哦！！
而且这条马友鱼真的很新鲜，好吃！



用苏东来炒花椰菜，应该不是什么新鲜事。
上次好象有上过哦？
忘记了！哈哈～～

豆酱煎鱼，炒麦菜

这是那天去pasar malam买的红哥里，是本地的，身上没有黄色的条纹。
据老板说，这种会比较好吃，肉质比较细嫩，所以我买了3条。
2条煎来吃，1条就拿来稍微煎一下煮豆酱，咸咸的，很下饭哦！

煎好，爆香葱头仔§姜丝，拌入豆酱&适量水滚一下就好了。

这就是那天忘记拍到照片的麦菜，用点葱蒜，江鱼仔来炒，蛮好吃的。